Wie man Melone und Wein köstlich macht
In den letzten 10 Tagen ist die Beliebtheit von gesunder Ernährung und hausgemachten Gerichten im Internet weiter gestiegen. Unter ihnen ist „Wie man köstliche Melonen und Weinreben zubereitet“ zu einem der heißen Themen geworden. Melonenrebe, die zarten Stängel und Blätter der Kürbisrebe oder Luffarebe, ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern hat auch einen einzigartigen Geschmack. Dieser Artikel gibt Ihnen eine detaillierte Einführung in die Kochmethoden von Melone und Wein basierend auf aktuellen aktuellen Themen und stellt strukturierte Daten als Referenz bereit.
1. Diskussionen zu aktuellen aktuellen Themen im Zusammenhang mit Melonen und Weinreben
| Beliebte Plattformen | Themenschlüsselwörter | Beliebtheit der Diskussion |
|---|---|---|
| #N Arten, Melone und Wein zu essen# | 123.000 Lesungen | |
| Douyin | „Tutorial zu gebratener Melone und Weinrebe“ | 85.000 Likes |
| kleines rotes Buch | „Der Nährwert von Melonenreben“ | 52.000 Sammlungen |
2. Nährwert von Melone und Rebe
Melonenrebe ist reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Mineralstoffen, insbesondere Kalzium und Eisen. Das Folgende ist ein Nährwertvergleich von Melonenreben und anderen gängigen Gemüsesorten:
| Nährwertangaben | Melonenrebe (pro 100g) | Spinat (pro 100g) | Raps (pro 100g) |
|---|---|---|---|
| Ballaststoffe | 2,1g | 2,2g | 1,1g |
| Vitamin C | 35 mg | 28 mg | 36 mg |
| Kalzium | 160 mg | 99 mg | 108 mg |
3. Tipps zum Kauf und Umgang mit Melonenranken
1.Wichtige Punkte für den Kauf: Wählen Sie den zarten Stängelteil aus, der smaragdgrün ist, keine gelben Flecken auf den Blättern aufweist und sich knackig und zart anfühlt.
2.Behandlungsmethode: Entfernen Sie die alten Stängel und Blätter, reißen Sie die äußeren Fasern ab und blanchieren Sie sie, um die Adstringenz zu entfernen.
4. Drei beliebte Methoden zur Herstellung von Melonenranken
| üben | Schritte | Beliebter Index |
|---|---|---|
| Gebratene Melone und Wein | 1. Öl erhitzen und gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet; 2. Melone und Weinrebe bei starker Hitze kurz anbraten; 3. Mit Salz abschmecken. | ★★★★★ |
| Gebratenes Schweinefleisch mit Melone und Wein | 1. Die Fleischscheiben marinieren und braten, bis sie ihre Farbe ändern; 2. Melone und Weinreben hinzufügen und unter Rühren anbraten; 3. Etwas helle Sojasauce darüberträufeln. | ★★★★☆ |
| Kalte Melone und Wein | 1. Blanchieren Sie die Melonenranken und kühlen Sie sie dann ab. 2. Essig und Chiliöl hinzufügen und gut vermischen. | ★★★☆☆ |
5. Empfehlungen von Internetnutzern für innovative Ernährungsweisen
1.Eierkuchen mit Melonen und Weinreben: Gehackte Melonenranken mit Eiern vermischen und braten, um einen frischen und zarten Geschmack zu erhalten.
2.Melonensuppe: Mit Tofu und Pilzen gekocht, hat die Suppe eine klare Farbe, passend für den Sommer.
6. Kochtipps
1. Melonenranken sind leicht zu reifen, daher sollte die Garzeit nicht zu lang sein, da sonst der knusprige und zarte Geschmack verloren geht.
2. Kombinieren Sie es mit starken Gewürzen wie Knoblauch und Chili, um einen Teil der Adstringenz zu überdecken.
Durch die obige Einführung glaube ich, dass jeder ein umfassenderes Verständnis davon hat, „wie man köstliche Melonen und Weinreben zubereitet“. Probieren Sie diese Rezepte aus und genießen Sie diesen erfrischenden Sommergenuss!
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