Wie man gemischte Sauce geschmort macht

Wie man gemischte Sauce geschmort macht

In den letzten 10 Tagen hat sich zu den beliebten Themen zur Lebensmittelproduktion im Internet "Wie man gemischtes Sauce -geschmortes Fleisch herstellt" zum Schwerpunkt vieler Netizens. Egal, ob es sich um einen Hauskochbegeisterten oder ein Food -Blogger handelt, sie teilen ihre eigenen Rezepte und Tipps für die Marinierung von verschiedenen Saucen. In diesem Artikel werden Inhalte mit heißen Diskussionen im gesamten Netzwerk kombiniert, um die Produktionsmethoden der ausführlichen Sauce zu analysieren und strukturierte Daten und Schrittbeschreibungen bereitzustellen.

1. Grundzutaten für geschmorte gemischte Sauce

2. Schritte für die geschmorte Mischsauce geschmückt

1.Zutaten vorbereiten: Schneiden Sie den Schweinebauch in kleine Stücke 2-3 cm Quadrat und einweichen Sie ihn 30 Minuten lang in kaltem Wasser, um Blut zu entfernen. Schneiden Sie die grüne Zwiebel in Stücke, schneiden Sie den Ingwer und hacken Sie den Knoblauch, um sie beiseite zu legen.

2.Blanchbehandlung: Legen Sie das Fleisch mit kaltem Wasser in den Topf, fügen Sie ein wenig kochende Wein und Ingwerscheiben, kochen Sie sie bei hoher Hitze und schälen Sie den Schaum aus, blanch es 3-5 Minuten lang, entfernen Sie sie und lassen Sie es ab.

3.Gebratene Gewürze.

4.Gewürzt und gedünstet: Schalotte, Ingwer, Knoblauch und alle Gewürze hinzufügen und Rührenbraten, dann helles Sojasauce und dunkle Sojasauce zum würzen, fügen Sie heißes Wasser ohne Fleischwürfel hinzu, kochen Sie sie bei hoher Hitze und köcheln Sie ihn 1-1,5 Stunden lang langsam.

5.Komplette Saftsammlung: Nachdem das Fleisch weich und faul ist, schalten Sie hohe Hitze ein, um den Saft zu schließen, bis er dick ist, rühren Sie während des Zeitraums kontinuierlich, um den Boden der Paste zu verhindern, und stellen Sie schließlich die salzig und hell nach Ihrem persönlichen Geschmack ein.

3.. Die Techniken zur Herstellung verschiedener Saucen, die im Internet heiß diskutiert werden

4. Variante Wege, gemischte Saucen zu essen

1.Verschiedene Nudel: Gießen Sie die vorbereitete gemischte Sauce auf die gekochten Nudeln, mischen Sie mit Beilagen wie zerkleinerter Gurke, zerkleinertem Karotten usw., rühren Sie gleichmäßig und essen Sie dann.

2.Bibimbap mit gemischter Sauce: Gießen Sie einen Löffel gemischter Sauce auf den heißen Reis, bestreuen Sie mit gehackten grünen Zwiebeln und Sesamsamen, was einfach und köstlich ist.

3.Brötchen gemischte Sauce: Verwenden Sie gemischte Sauce Blarmed Rice als Füllung von Brötchen, und die gedämpften Brötchen sind duftend.

4.Gemischter Tofu: Die zarte Tofu mit heißer Sauce bestreuen und mit Koriander bestreuen, und ein kurzes Gericht ist fertig.

5. häufig gestellte Fragen

F: Was soll ich tun, wenn die gemischte Sauce zu salzig ist?
A: Sie können eine angemessene Menge Zucker oder Wasser hinzufügen, um es verdünnt oder mit mehr Grundnahrungsmitteln zu essen.

F: Was kann ich anstelle von Schweinebauch verwenden?
A: Sie können stattdessen Schweinefleischbeinfleisch, Pflaumenblüte oder Hühnchenbeinfleisch verwenden, aber der Geschmack ist etwas anders.

F: Wie kann man die gemischte Sauce duftender machen?
A: Sie können versuchen, ein kleines Gewürzpulver oder eine Sesampaste hinzuzufügen, um den Aromaspiegel zu verbessern.

F: Kann gemischte Sauce -geschmortes Reis als vegetarische Version verwendet werden?
A: Natürlich ist es auch köstlich, Fleisch durch Pilze wie Shiitake -Pilze und Austernpilze zu ersetzen.

Durch die oben genannten detaillierten Schritte und Techniken, die Sie teilen, haben Sie glaube, dass Sie die Methode zur Herstellung von Mischsauce geschmortem Reis gemeistert haben. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig und ein sehr praktisches Gericht bei der Hauskost. Probieren wir es schnell aus und geben Sie Ihrem Esstisch ein zusätzliches Mahlzeit -Artefakt!